Este es un molde para desmontar de una mejor manera los postres es hecho con un material de silicona que resiste al altas temperaturas. en el molde desmontable de silicona podemos realizar ricos pasteles tanto en hornos como en microondas.
Su material de silicona lo hace muy versátil. es un nuevo método muy innovador para las fábricas de pasteles, reposteros, y porque no? para los amantes de los dulces que con la ayuda de este tipo de material facilitan de gran forma la materialización de un postre.
Es completamente antiadherente y la marca lacor exige que este material pase por una prueba de goteo. La cual arrojo como resultado que es un material óptimo para la realización de postres y pasteles.
Además de ello el molde de silicona de lacor incluye una base de cristal la cual es antiadherente y antirrayaduras.
Este molde desmontable tiene una altura de 7.5cm y un diámetro de 25cm. lo suficiente mente grande para realizar tortas para festividades.
ventajas del molde desmontable silicona
Los moldes desmontables son los mejores para trabajar la repostería en ellos se pueden utilizar mezclas frías y calientes. lo mejor de todo es que los pasteles no se adhieren a la silicona y el pastel sale completamente con su forma.
Así como también te brinda la ventaja de realizar tus postres fríos y congelarlos. cuando este esté en el punto indicado procedes a desmoldarlo de la misma manera práctica que con los pasteles calientes.
Por otra parte es necesario el buen uso de este molde para mantener su durabilidad, es necesario que si se va a utilizar algún objeto o utensilio para que ayude a desmoldar la torta que este sea de plástico o madera.
De forma garantizas que no van a cortar la silicona con algún utensilio cortante.
Lo encontrarás en https://www.webmenaje.com/es/73-reposteria
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